Come ogni anno, mi accorgo che la natura inizia ad essere stanca. Dei lunghi mesi estivi, di produrre fiori, di produrre frutti, di dare.
Sono stanchi i pomodori, che però cercano di fare il loro dovere fino all'ultimo maturando sui filari piegati dal peso:
Sono stanchi i cetrioli dalle foglie enormi, dai frutti ormai deformi:
Sono stanchi i fiori nella fioriera di pietra, che ormai è inutile annaffiare come facevo ogni mattina dalla fine di maggio. E stanco è pure il basilico dell'orto, che a sua volta ha invece prodotto fiori - da tanto che si è fatto grande. Anche lui ha dato.
Fiori della pervinca ormai in declino
Fiori del basilico
E un po' stanco sono anch'io, dopo la raccolta delle nocciole. Anno record per la quantità. La qualità ha invece risentito delle piogge e dell'umido, che hanno portato la percentuale di marcio sino all'8% circa. Ho cercato di compensare essiccando le nocciole il più possibile, così da non farmele deprezzare più del dovuto.
Un altro problema è stato l'erba alta che ha diminuito la resa della raccolta manuale.
Tra qualche giorno abbiamo finito. E anche quest'anno i proventi sono sufficienti per ripagarmi le tasse, il carburante per motoseghe e decespugliatrici, le relative catene e lame - e se vogliamo mi piace pensare che mi ci sono comprato pure la bicicletta.
Quindi per me va bene così, anzi va benissimo.
Sulla concorrenza da parte del mercato turco non ci posso fare niente, quindi è perfettamente inutile avvilirsi con discussioni del tipo "com'era remunerativo e felice il mercato della nocciola italiana quarant'anni fa": vuol dire che dovevo nascere negli anni Trenta e non nel 1972. Amen.
sopra: nocciole 2018 stese ad asciugare nell'aia;
quello di quest'anno è stato un raccolto record, ma
parecchie nocciole rimarranno non raccolte perchè
occultate dall'erba alta, altrettanto da record ( sotto ):
Diversi giorni fa ho raccolto fichidindia presso una campagna abbandonata qui vicino. Ho usato l'apposito attrezzo a bicchiere per prelevare i frutti mantenendo una distanza di sicurezza dalla pianta:
Ho aperto i fichidindia e li ho messi in frigo godendomeli a fine pranzo senza "spine piantate nella gola", chè le spine dei frutti agiscono solo a secco - e a contatto con la polpa o con lo strato di liquido sulla lama del coltello, si disattivano del tutto.
Fichidindia freschi e gratis.
Da anni me li godo come frutta di fine estate.
L'uva del pergolato è matura e gonfia dai numerosi giorni di pioggia di fine agosto. E' maturata anche quella che chiamo uva blu: la produce una vite che si trova sul muro in pietra. Si tratta di un'uva asperrima e immangiabile, ma i grappoli sono molto scenografici e non ho mai avuto l'animo di rimuovere la pianta.
Uva del pergolato, da viti rampicanti di circa 60 anni.
Un grappolo di fotogenica ma immangiabile "uva blu".
Questa sera ho raccolto un pomodoro speciale. E' venuto su da una pianta cresciuta accidentalmente sulla cenere di combustione di sterpaglie. Avevo curato questa pianta dandole un po' d'acqua nel corso dell'estate - forse quando la rimuoverò troverò una pentola d'oro:
Il pomodoro cresciuto sulla cenere.
La natura è stanca e un po' lo sono anch'io, dopo l'uscita in bici di ieri pomeriggio. Su per i monti che sono i miei monti - su fino a 1000 metri di quota sino al crinale dove c'è una quercia secolare che fa un gran rumore di foglie mosse dal vento. Poi giù per una pista sconnessa e sabbiosa, accidentata. Paesi di Sicilia, bar con anziani che giocano a carte, la strada che serpeggia tra noccioleti.
Il ritorno a casa, una doccia, la cena, la notte, l'alba.
La luce di una nuova giornata sulle arance nuove, ancora verdi e durissime, che già mi parlano dell'anno prossimo.
