Impiantato già da un po' di tempo l'orto 2021. Consiste in 24 piante di pomodoro, insalate, basilico, cetrioli, ravanelli e per la prima volta angurie. Come sempre non abbiamo esagerato nelle piantumazioni, allo scopo di evitare sprechi e lavoro extra.
sopra: angurie Tonda Dolce e pomodoro Zebrino
Gli alberelli di pero, melo e kaki collocati lo scorso inverno hanno attecchito benissimo e hanno messo le foglie; lo stesso per l'alloro piantato a lato della ex stalla.
in alto: pera
William Rossa, kaki e alloro
L'intera campagna è inondata di verde con note di erba secca. Ho decespugliato quasi tutta l'area in basso e attendo luglio per procedere con il noccioleto. Le nocciole sembrano poche rispetto all'anno scorso - che ha dato una quantità colossale.
Martedì 8 giugno io e l'amico Luigi ci siamo recati all'altopiano roccioso delle Rocche del Crasto per una magnifica escursione. Partiti da Portella Gazzana (Longi, ME) abbiamo raggiunto le Rocche attraversando un paesaggio fittamente punteggiato dalle gialle ginestre:
in alto: nei pressi di P.lla Gazzana si erge il Pizzo Mueli, m.1207; ginestre fiorite
Dopo una breve sosta alla Casa del Sole ci siamo spostati verso nord sino a una panoramica cresta rocciosa dalla quale lo sguardo può spaziare sino alla costa.
sopra: breve sosta alla Casa del Sole, m.1200
sotto: sulle cresta rocciosa a nord delle Rocche
Quest'area delle Rocche non l'avevamo mai esplorata. Offre inoltre grandiosi panorami sulla valle del torrente Rosmarino e si può assistere al silenzioso volo dei grifoni, che in ques'areale roccioso e caratterizzato da strapiombi hanno il loro habitat naturale.
In totale abbiamo percorso 18 chilometri con un dislivello di più di 500 metri. Abbiamo concluso l'escursione in giornata per evitare l'arrivo di un temporale previsto in nottata e nel giorno successivo.
Chiudo il post con un dolce che ho fatto in casa con le mie arance: il gelo. La ricetta reperita su internet è risultata subito azzeccata. Non troppo dolce e di perfetta consistenza.
sopra: gelo di arance
400 ml di succo d'arancia filtrato; 100 ml d'acqua; 40 g di amido (maizena); 90 g di zucchero; polvere di cannella.
