Il blu è più blu. Il verde è più
verde - più vero. Tutto lo spettro dei colori è più forte, più intenso, più
vivo. Riapro la casa di pietra che mi ha aspettato per cinque mesi, che sembra ieri.
E riconosco l’odore dei suoi muri, che volevano me, noi, come proprietari - per
imperscrutabili disegni o per puro caso, forse. Si risveglia, questa casa, e
sembra parlarmi appena riapro la porta di ferro sormontata dall’antico stemma
scolpito nell’arenaria. Risistemo i miei oggetti e i miei vestiti nei pochi
mobili essenziali. Perché qui è l’essenziale che conta. Ci aspettavano, i
nostri amici gatti. E ci hanno fatto un sacco di feste; non aspettavo altro che
rivederli. La sera si riempie di silenzio, e la luce della Luna illumina la
vallata. La terra è arida, quest’anno. Asciutta e piena di erba alta. A breve
inizierò a falciare e l’agrumeto tornerà a splendere come gli anni scorsi.
Alternerò giornate di lavoro a giornate
di pausa e distensione. Poi inizierò con l’orto – chè anzi è già tardi, e credo
che l’anno prossimo verrò qui ancora prima, magari a metà maggio.
Domani comprerò del pane. Del
pane di qui. Che se non l’hai provato, il pane di qui, non puoi dire di aver
mai mangiato vero pane. Dico davvero. E’ uno dei principali motivi per cui amo
la Sicilia. Mille cose amo, di essa - e mille ne detesto. E in mezzo a quest'eterno contrasto, per adesso:
ho trovato tutto a posto, e basta per farmi felice.
Pronto per Sicilia 2017.
La granita con la briosche!!! Vastasuuuuuu!!!!
RispondiEliminaE dallo scorso anno hanno introdotto anche la granita ai gelsi neri. Frutto delicato e meraviglioso, purificatore del sangue ( ottima cosa in tempi come questi...)
EliminaIn inverno l'agrumeto non abbisogna di cure?
RispondiEliminaIo ho un solo limone, che non ha ancora fruttificato ... ma lo sto curando e viziando ...sperando sia un limone riconoscente!
La sola cura che riserviamo all'agrumeto è la concimazione azoto/potassio intorno a novembre. Per il resto, taglio di getti(crescite) verticali a giugno. Quest'ultimo è un lavoro che io detesto fare, a differenza di mia moglie. Questi alberi hanno un centinaio d'anni e gran capacità di sopportazione in termini di siccità/potature pesanti ecc. - spesso ci siamo resi conto che molti precetti riportati sui libri o riferiti da "esperti" non sono poi da considerare così vincolanti.
EliminaIl limone ha più resistenza di quanto ci si potrebbe aspettare; mi piace perchè si mantiene sempre basso ed è facile da regolare. Al nord andrebbe eseguita pacciamatura intorno alla base, se cresce all'aperto - intendo dire per resistere al gelo invernale. Quest'anno i nostri si stanno riposando dopo l'iperproduzione del 2016.
Buona Sicilia e buon lavoro!
RispondiEliminaCiao, grazie. Seguo sempre le tue pagine - ancora sei in Svezia ma a breve avverrà la migrazione... Un sincero augurio che tutto vada per il meglio, sei una persona vincente e lo meriti.
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